バターティー
チベットやネパールの伝統的な飲み物であるバターティー。寒冷地でエネルギー補給や体温維持のために生まれ、今も寒い地域で愛されている一杯です。ミルクティーに「カルピス㈱特撰バター」を加えてミルクフォーマーで仕上げると、クリーミーなコクと芳醇な香りがふわりと広がり、まるで異国のティータイムを楽しんでいるかのような特別な味わいに。寒い冬にぴったりなバターティー、ぜひお試しください。
- #世界のグルメ
- #冬の味覚
材料
(2人分)
カルピス㈱特撰バター(有塩) 20g
ティーバック 2個
湯 150ml
牛乳 100ml
作り方
- 鍋に湯・ティーバッグを入れ火にかけ、沸騰したら弱火にして5分煮出す。
- ティーバッグを取り出し、バター・牛乳を加え、沸騰させないように1分加熱する。
- バターが溶けたら、ミルクフォーマーで10秒～20秒しっかり混ぜてなめらかにし、グラスに注ぐ。
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